秋鮭のバターソテー

2009/10/23の晩ご飯

今日、はなまるマーケットでから揚げ粉を使っていろいろ作るっていうのをほっしゃんがやっていた。鶏団子をつくっていたのがおいしそうでやってみたくなり、から揚げ粉を買いに行く。魚売り場でおいしそうな鮭を見て何しに買い物に行ったのかすっかり忘れて鮭購入。すっかりから揚げ粉を買うのを忘れて帰ってきた。

で、秋鮭のバターソテー

マッシュポテトを添えてます。あちこちからもらったジャガイモ、芽が出てきたので消費スピードアップのため毎日お昼はジャガイモ蒸かして食べてる私。でも好きなので晩ご飯にもジャガイモでも全然苦じゃないよ。

・鶏団子スープ
鶏団子はから揚げ粉なしで普通にいつものレシピで作りました。今度はから揚げ粉忘れずに買ってこよう。
・レタスとタマゴ、ベーコンのサラダ
・モズク納豆のせ豆腐
・きゅうりの糠漬けなど