鯵の塩焼き

2009/5/17の晩ご飯

なめろうを作ろうと思って買ってあった生の鯵。オットが急に飲み会になり晩ご飯不要となったので次の日に持ち越しになった。

さすがに生で食べる気にならなかったので塩焼きに。

ぜいごと内臓をとって、塩を振って焼くだけ。けど、干物をちがって生の鯵の塩焼きふっくらしててこれまたおいしいんだな～

・買ってきた天ぷら
・カブの葉とジャコのフリカケ
・ホウレンソウとささ身の胡麻酢和え
・おからの煮物
・きのこあんかけ豆腐
・味噌汁

ししゃもの梅おろし和え

2009/5/18の晩ご飯

食べるものに一応気をつけてる私、油っこくない魚・・・・と思ってししゃもを買ってきたけど、食べて良いもの・悪いものリストの悪いものリストに堂々とシシャモが書いてあった。魚卵系がダメだからシシャモもだめなのね。。。

今日はシシャモのパックの裏に書いてあった食べ方です。

ししゃもの梅おろし和え

１．シシャモに片栗粉をまぶして揚げて（私は揚げ焼きで済ませた）
２．大根おろし、細かくした梅干、醤油、砂糖、酢でタレをつくり
３．揚げたシシャモに２のタレをかける

私も1匹だけ味見。さっぱりしておいしかった。シシャモってこういう風にも食べれるんだ～

・黒はんぺん炒飯（オットのみ）
・鶏手羽元と大根、人参、こんにゃくの煮物
・キュウリのサラダ
・冷奴
・切干大根に煮物
・味噌汁

くっつき餃子

2009/5/16の晩ご飯

富士に戻ってからすぐに、まとめて作って冷凍した餃子。

ああ、焼くの失敗してくっつきまくりだ。

あとは、
・水菜、鶏肉のサラダ
・モヤシ炒め（オットはニラ入り）
・煮豆
・里いもの味噌マヨ和え
・キュウリの梅おかか和え
・味噌汁

お弁当も再開

オットお弁当も再開してます。代わり映えしないけど。。。。

2009/5/12

2009/5/16

2009/5/18