http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/ 新米主婦のお料理日記 気づけば早３年目。子供が生まれて、ご飯作りにますますスピードが要求され・・・かなり適当になってますががんばって作ってます！ ja-JP 2009-12-02T12:23:43+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-2945.html 母乳で育てているママで自由に好きな物食べても全然影響のない人はいるけど、私はそう... <p>母乳で育てているママで自由に好きな物食べても全然影響のない人はいるけど、私はそうではないらしい。</p> <p>乳腺炎悪化のため、２，３週間ほど実家で養生することにしました。<br />なので、しばらくご飯日記はおやすみです・・・・</p> <p>出産後、乳腺炎になって、食べ物を制限していたけど、母乳も順調に出るようになったし・・・・と制限なくカレーとか香辛料の強いもの以外は自由に好きな物を食べ始めた９月。その直後から体はサインを出していたのに私はちっとも気にかけず自由にしていたから、今ひどい目に遭っているところです。これが自業自得っていうのね。</p> <p>今思い起こせば、食事を気にかけなくなった９月頃、射乳反射も少なくなって来ていたし、息子も授乳中機嫌悪くなることも多かったな。</p> <p>１０月に、一度左胸にしこりができて痛かったけど、しばらくしたら消えたのでそのままにしていたこと。</p> <p>１１月上旬に、熊本旅行直後、左胸にしこりができて病院にいって抗生物質を飲んだこと。これも乳腺炎を悪化させた一つの原因。抗生物質は、痛みは治まるけど、乳腺にはよくないそう。腺が細く固くなってなおさら詰まりやすくなるみたいです。</p> <p>そして１１月下旬。何ども炎症を繰り返した左胸は、乳頭に白斑ができて取れない程に詰まってしまいました<img class="emoticon crying" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/crying.gif" alt="crying" />　白斑があることに１０月の時点で気づいていたのになんで放っていたのかしら・・・ああ、私のバカ～。</p> <p>おっぱいマッサージをしっかり受けて、食事に気を付けて、漢方飲んで、しっかり睡眠も取って早く直そう。<br />まずいおっぱいを飲んで、泣き叫んでる息子をみると本当に申し訳なくなってきた。ホントに何度もまずいの飲ませてしまってごめんね。</p> <p></p> koyanko 2009-12-02T12:23:43+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-7cc8.html 2009/11/16の晩ご飯 サトイモの揚げだし(写真ボケボケ) いつだったかの... <p>2009/11/16の晩ご飯</p> <p>サトイモの揚げだし(写真ボケボケ)</p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05691.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05691" alt="Dsc05691" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05691.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05690.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05690" alt="Dsc05690" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05690.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p></p> <p>いつだったかのはなまるマーケットでやっていた料理。前は皮をむくのが嫌いであまりつかうきにならなかったけど、レンジでチンして皮がむけるのを知ってから、里いもを使うのが億劫じゃなくなった。</p> <p>揚げ出し豆腐もついでに。<br />あとは、<br />・豚しょうが焼き・・・私は豚そのものより、いっしょに炒める玉ねぎがすきだ。<br />・紅白なます<br />・大根菜のよごし<br />・ジャガイモとわかめの味噌汁</p> 晩ご飯　野菜 koyanko 2009-11-19T12:58:37+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-6e36.html 2009/11/12の晩ご飯 鯖干物とカブラ蒸し かぶら蒸しは去年から作るように... <p>2009/11/12の晩ご飯</p> <p>鯖干物とカブラ蒸し</p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05647.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05647" alt="Dsc05647" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05647.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p></p> <p>かぶら蒸しは去年から作るようになった。カブって子供のとき嫌いだったけど、今はおいしいと思う。大人になると味覚って本当に変わるよね。</p> 晩ご飯　魚 koyanko 2009-11-19T12:56:30+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-6064.html 2009/11/11の晩ご飯 豚肩ロースと大根のこっくり煮 焼き豚を作ってみよう... <p>2009/11/11の晩ご飯</p> <p>豚肩ロースと大根のこっくり煮</p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05642.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05642" alt="Dsc05642" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05642.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p></p> <p>焼き豚を作ってみようと買ってあった肩ロースブロックを使って。<br />実家からもらった野菜に大根がこれまた大量にあったので、大根と一緒に煮物にした。角煮ほど濃い味でなく、でもしっかり味のしみこんだおいしい一品。</p> <p>あとは<br />・サツマイモの焼いたの<br />・キュウリ、大根の糠漬け<br />・水菜のサラダ<br />・青梗菜と豆腐と味噌汁</p> 晩ご飯　お肉/豚 koyanko 2009-11-19T12:55:36+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-428f.html 2009/11/10の晩ご飯 キャベツと豚肉の炒め物 実家から送られてきた野菜の... <p>2009/11/10の晩ご飯</p> <p>キャベツと豚肉の炒め物</p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05638.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05638" alt="Dsc05638" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05638.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p></p> <p>実家から送られてきた野菜の中にキャベツが２玉あった。その前に買ってあったキャベツも1玉あるし、冷蔵庫がキャベツで一杯だ。なのでせっせとキャベツ消費。</p> <p>片栗粉をまぶした豚肉を焦げ目がつくほどに焼いて、一旦取り出す。たっぷりキャベツと玉ねぎを炒めて、しんなりしてきたら肉をもどして味付け。今日はオイスターソース入りの焼肉のタレで簡単に。最後にちょっと水溶き片栗粉でとろみ付け。これまたご飯に合いそうな味の炒め物だ。</p> <p>あとは<br />・水菜のサラダ<br />バルサミコでドレッシング作ったら、ツナが黒くなって見た目悪～。昨日に引き続き、パンの耳をかりっと焼いて、上にトッピング<br />・冷奴<br />・ホウレンソウと高野豆腐、さつま揚げの卵とじ　</p> 晩ご飯　お肉/豚 koyanko 2009-11-19T12:53:18+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-dae6.html 2009/11/9の晩ご飯 鰹のたたき カブと鶏手羽元のコンソメ煮、カブが甘くな... <p>2009/11/9の晩ご飯</p> <p>鰹のたたき</p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05635.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05635" alt="Dsc05635" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc05635.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p>カブと鶏手羽元のコンソメ煮、カブが甘くなってとてもおいしい。</p> <p>私、パンが大好き。食パンだと、白いところより、耳の部分が好きだ。ホームベーカリーでパンを焼いてもいつも両端の耳は私が独り占め（オットはいらないと言うので独り占め感はないけど）。最近、パン屋さんで耳を売ってるのを見つけて購入。昼ごはんにトースターで焼いてそのまま何もつけずにカリカリのを食べるのが最近の幸せだ。</p> <p>今日はおかずが足りないかも・・・ということで私用のパンの耳を使っておつまみを。<br />フライパンにオリーブオイルとバター、おろしニンニクを入れて、パンの耳も一緒に焼く。味を見ながら塩コショウで調えて、最後にバジルの粉を掛けて。ビールに合いそう。</p> 晩ご飯　魚 koyanko 2009-11-19T12:52:13+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-ba89.html 2009/11/7の晩ご飯 揚げシシャモのおろしポン酢掛け シシャモに片栗粉をま... <p>2009/11/7の晩ご飯</p> <p><span style="color: #cc3366;"><strong>揚げシシャモのおろしポン酢掛け</strong></span></p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05576.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05576" alt="Dsc05576" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05576.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p>シシャモに片栗粉をまぶしてフライパンでさっと揚げて、大根おろし、ポン酢を掛けて食べました。<br />今年、シシャモを揚げるという調理法を知ってからマリネを乗せたり、梅おろしを掛けたり。重宝してます。</p> <p>あとは</p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05577.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05577" alt="Dsc05577" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05577.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> <br />・鶏団子スープ（味が薄いと不評だった）<br />・辛しレンコン<br />・焼いた厚揚げ<br />・里いもの煮物＋ホウレンソウ<br />・</p> 晩ご飯　魚 koyanko 2009-11-08T22:56:17+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-241c.html 2009/11/4の晩ご飯 お揚げの鶏ひき肉巻き 開いた油揚げの上に、軽く下味を... <p>2009/11/4の晩ご飯</p> <p><span style="color: #ff6666;"><strong>お揚げの鶏ひき肉巻き</strong></span></p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05566.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05566" alt="Dsc05566" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05566.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p>開いた油揚げの上に、軽く下味をつけた鶏ひき肉、海苔、チーズをのせて、ラップとすのこでクルクル巻く。ラップごとレンジでチンして冷めてきたら包丁で切る。今日は特売だった鶏ムネ肉があったのでフードプロセッサで挽肉にして作ってみたよ。</p> <p>あとは、<br />・鮭のけんちん汁<br />・辛しレンコン<br />・ナメコ入り大根おろし<br />・カボチャとホウレンソウの胡麻和え<br />・キュウリの糠漬け</p> <p></p> 晩ご飯　お肉/鶏 koyanko 2009-11-08T22:51:51+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-3b58.html 2009/11/3の晩ご飯 磯辺焼き風里いも レンジでチンした里いもをつぶして、... <p>2009/11/3の晩ご飯</p> <p><span style="color: #993300;"><strong>磯辺焼き風里いも</strong></span></p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05562.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05562" alt="Dsc05562" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/08/dsc05562.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p>レンジでチンした里いもをつぶして、海苔で巻いてフライパンで焼く。うなぎのタレをかけて味付け。簡単で美味しかった。</p> <p>熊本で買った辛しレンコン。たくさんは食べられないけどおいしい。</p> 晩ご飯　野菜 koyanko 2009-11-08T22:46:02+09:00 http://koyanko.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-7bc2.html 2009/10/28の晩ご飯 豚の角煮 冷凍庫で幅を利かせていた豚バラブロックを... <p>2009/10/28の晩ご飯</p> <p><span style="color: #993300;"><strong>豚の角煮</strong></span></p> <p></p> <p><a href="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/04/dsc05498.jpg"><img class="image-full" title="Dsc05498" alt="Dsc05498" src="http://koyanko.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/04/dsc05498.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /></a> </p> <p>冷凍庫で幅を利かせていた豚バラブロックを処分。フライパンで焼いて脂を落としてから圧力鍋で煮ました。ごぼう、ネギ、ゆで卵も一緒に。</p> <p>明日はいろいろ外出だし、明日の晩もこれで済ませようっと。</p> <p>あとは、<br />・ジャガイモの焼いたの<br />・キュウリとわかめの酢のもの<br />・切干大根の煮物<br />・お味噌汁</p> 晩ご飯　お肉/豚 koyanko 2009-11-04T11:02:12+09:00